Yoğurtlu Kebap Tarifi 1

  • 2.186 kez görüntülendi.

Yoğurtlu Kebap Tarifi 1
Malzemeler
-5 kişilik
500 gr. kuzu kuşbaşı
2 adet soğan
5 diş sarımsak
2 adet patates
2 adet domates
2 adet sivribiber
1 çay bardağı sıvıyağ
250 gr. yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Yoğurtlu Kebap Tarifi
• Tereyağı tencereye alınıp eritilir. Etler eklenir ve suyunu bırakıp çekene Yoğurtlu Kebap Tarifi kadar kavrulur. Küp doğranmış soğanlar ve sarımsaklar eklenip, pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir. Doğranmış sivribiberler ve küp doğranmış domatesler eklenip, birkaç dakika daha kavrulur. Tuz, karabiber ve etlerin üzerini iki parmak aşacak kadar sıcak su eklenerek, etler yumuşayana kadar pişirilir. Kebap ateşten alınıp ılıtılır.
* Patatesler parmak şeklinde doğranıp, kızdırılmış sıvıyağda kızartılır ve servis tabağına yayılır. Üzerine yoğurt gezdirilir. Yoğurdun üzerine de, kebap, sos ile yayılarak servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica