Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

  • 1.542 kez görüntülendi.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Malzemeler
7 kişilik
500 gr. üzüm yaprağı
1,5 su bardağı pirinç
5 adet soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı kuş üzümü
2 adet küp şeker
2 çorba kaşığı kuru nane
1/2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 •tatlı kaşığı dolma baharı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı su

zeytinyagli-yaprak-sarmasi-yapimi

 

 

zeytinyagli-yaprak-sarma

 

 

zeytinyagli-yaprak-sarmasi-tarifleri

 

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

 

Yaprak taze ise 8 -10 dakika haşlanarak yumuşatılır. Salamura ise sıcak suda bekletilip, tuzunun gitmesi sağlanır.
Yaprağın damarlı kısmı içe gelecek şekilde yayılır. Hazırlanan iç malzemeden 1 tatlı kaşığı yaprağın ortasına koyularak sarılır. Tencereye dizilir ve üzerini kapatacak kadar sıcak su ve bir çay kaşığı tuz ilave edilir. Ağır ateşte pişirilir.
Soğuduktan sonra süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın