Fırında Sebzeli Mantar

Fırında Sebzeli Mantar

8 Kişilik
Malzemeler
►1 çorba kaşığı sıvı yağ
► 1 kilo patates m 2 kabak
► 2 patlıcan
► 5 dolmalık biber
► Yarım kilo mantar
► 1 su bardağı bezelye
► 1 kaşık kekik
► Tuz
► 3 domates
► 5 soğan

 Fırında Sebzeli Mantar Tarifi:
1 -Kuru soğanların ve patateslerin kabukların soyun. Halka şeklinde doğrayın. Yuvarlak bir tepsiye dizin. Mantarları ikiye bölün.
2 -Tepsideki malzemelerin üzerine koyun. Biber, patlıcan ve kabakları uzunlamasına kesin.
3 -Mantarların üzerine sıralayın. Domatesleri dilimleyip aralarına yerleştirin.
4 -En üste ise bezelyeleri dökün. Yağ ve tuzu ekleyin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat pişirin.
5 -Fırından aldıktan sonra üzerine kekik serpin. Servis yapın.